21 cosas que quizá no sepas de India

1) Los indios llaman curry a todas las salsas

No solamente a lo que nosotros conocemos por especia del curry, de color amarillo. Dependiendo del tipo de salsa, también se le puede llamar "gravy", que según me comentaron dependía de la densidad de la misma. 

2) En India puedes comer vaca

Aunque muchos indios son vegetarianos o la carne más frecuente que se come sea el pollo, hay que recordar que debido a la diversidad religiosa: los indios hindúes no comen vaca, los indios musulmanes no comen cerdo, los indios jainistas no comen carne, y así. Por tanto, en la variedad está el gusto. En Hyderabad se puede encontrar carne de vacuno halal, esto es sacrificada de acuerdo al rito musulmán. Que no se coman la vaca se debe a una razón práctica más que sentimental: una vaca muerta no da leche todo el año.

Turismo en Hyderabad

Hyderabad es esa ciudad que casi nadie conoce cuando me preguntan: ¿En qué ciudad de India viviste? Siempre tengo que referirme a su localización, al sur del país o al norte de Bangalore, y la presencia de empresas tecnológicas gracias a las cuales se ha ganado el apodo de "Cyberabad".

Os recomiendo una web donde se puede encontrar bastante información: Hello Hyderabad. En ella se pueden ver las atracciones turísticas, museos, restaurantes, etc.

La ciudad a primera vista no tiene demasiado que ver pero si se investiga un poco sí que se pueden encontrar lugares interesantes y que pasan desapercibidos. Hyderabad no es una ciudad muy turística, por lo menos para los extranjeros, en comparación con Delhi, Mumbai, Agra o incluso los estados sureños de Kerala o Goa, donde la happy hour es algo normal y se cruza uno con dos docenas de jovenes británicos al día, pero en Hyderabad no ocurre eso.

Libros y películas sobre India

Antes que nada, mis disculpas por tardar tanto en actualizar el blog. Ya hace algunos meses que regresé de offline, dedicada a disfrutar de la compañía de mi gente. Por nuevas razones, vuelvo a encontrarme en el extranjero, en Panamá, así que también eso ha retrasado mi puesta al día del blog. Tengo aún bastantes artículos pendientes, que espero poder ir publicando poco a poco.
India y he pasado bastante tiempo

Para retomar el tema y aprovechando un poco la melancolía del regreso me he dedicado a buscar libros y películas sobre India, que recopilo a continuación.

En cuanto a libros, la lista es desde luego extensa, así que sólo voy a recopilar los que ya he leído o pretendo leer en el futuro:

La esvástica en el hinduismo

Hace muy poco una amiga me preguntó qué pintaba una esvástica aquí al ver la foto que acompaña este post, que por cierto, es un adorno en el suelo que hicieron los vecinos durante la festividad de Diwali. 

La esvástica es un símbolo del hinduísmo pero también de otras religiones, como el budismo, el judaísmo o el jainismo, que se ha desvirtuado totalmente en Europa, como consecuencia del nazismo.

La esvástica no es otra cosa que una cruz que puede aparecer de dos maneras: 卐 y 卍, justo como se aprecia en las dos fotografías. Su nombre proviene de la palabra swastika (स्वस्तिक) que en sánscrito tiene un significado de "buena fortuna" y "prosperidad" y es un símbolo auspicioso.

¿Indios o hindúes?¿India o la India?

Un cartel muy sucio que habla sobre limpieza (Mumbai)

Una de las razones por las que no he escrito mucho en el blog es porque todavía me es difícil ordenar mis pensamientos y reflexiones sobre este país. En India estoy teniendo un gran choque cultural, más incluso que en mi año en Taiwán, incluso con la dificultad añadida que tenía aquel idioma.

Por lo pronto, voy a empezar por responder algunas preguntas frecuentes:

- ¿Indio o hindú?
Esta duda es muy común. Pues bien, según la entrada clásica de la RAE hindú se refiere a una persona natural de la India pero también persona que profesa el hinduismo. Sin embargo, en el artículo enmendado de la próxima edición ha desaparecido la primera acepción y lo han dejado para lo relativo al subcontinente. En mi humilde opinión, lo más correcto, para no llevar a error, sería decir indios y no hindúes y reservar este último término exclusivamente a personas de esa religión, ya que en India existen otras religiones: musulmanes, budistas, jainistas, católicos, etc. Hinduista sería también el término para referirse a la persona que profesa el hinduismo.

Boda Hindú

Parece que es irme y no paran de emitir programas en la televisión española sobre el país en el que estoy.... El último ha sido esta semana en Cuatro: Callejeros Viajeros sobre cómo es una boda en la India. En este caso relatan los preparativos y la ceremonia entre un chico español y una india. Espero que os guste, es bastante curioso.